×

[PR]この広告は3ヶ月以上更新がないため表示されています。
ホームページを更新後24時間以内に表示されなくなります。

ご来店頂いた皆様へお詫び!

現在、石垣牛及び純血アグーの全商品が好評だった為品切れとなっております。

入荷次第、販売を再開いたします。

ご迷惑をお掛けしておりますが、どうぞご了承の程よろしくお願いいたします。

 

また、BBQ用・焼肉用・ステーキ用・ホルモン・すき焼き用・しゃぶしゃぶ用等の商品を姉妹サイトの「肉の通信販売肉肉市場」でご紹介しておりますので一度訪問して頂ければ幸いです。

下部のバナーよりお進み頂けますのでどうぞよろしくお願いいたします。

 

店長より


肉の通信販売 肉肉市場


更新情報

税込8000円以上のお買い上げで送料無料

石垣牛インフォメーション

メニューインフォメーション

◎最高級 石垣牛 A5・A4クラス 商品メニュー

最高級石垣牛A5・A4クラス 厚切りステーキ 最高級石垣牛A5・A4クラス 焼肉 最高級石垣牛A5・A4クラス すき焼き・しゃぶしゃぶ 最高級石垣牛A5・A4クラス お得な切り落とし肉


◎超希少!純血アグー(琉球在来種黒豚) 商品メニュー

超希少!純血アグー(琉球在来種黒豚)  とんかつ・ステーキ用 超希少!純血アグー(琉球在来種黒豚)  焼肉用 超希少!純血アグー(琉球在来種黒豚)  しゃぶしゃぶ用 商品のお問い合わせ


新着商品

超希少!純血アグー(琉球在来種黒豚) とんかつ・ステーキ用 1kg(合計6、7枚) 箱入り 【石垣島直送】

超希少!純血アグー(琉球在来種黒豚) 焼肉用2kg 箱入り 【石垣島直送】

最高級 石垣牛 すき焼き・しゃぶしゃぶ・肩&モモ1kg A5・4クラス 箱入り【石垣島直送】

超希少!純血アグー(琉球在来種黒豚) しゃぶしゃぶ用1kg 箱入り 【石垣島直送】

最高級 石垣牛 特選牛切り落とし1kg A5・4クラス 箱入り【石垣島直送】

超希少!純血アグー(琉球在来種黒豚) 焼肉用1kg 箱入り 【石垣島直送】

超希少!純血アグー(琉球在来種黒豚) 焼肉用3kg 箱入り 【石垣島直送】

超希少!純血アグー(琉球在来種黒豚) とんかつ・ステーキ用 2kg(合計12-14枚入り) 箱入り 【石垣島直送】

超希少!純血アグー(琉球在来種黒豚) しゃぶしゃぶ用2kg 箱入り 【石垣島直送】

超希少!純血アグー(琉球在来種黒豚) しゃぶしゃぶ用3kg 箱入り 【石垣島直送】

最高級 石垣牛 特選牛切り落とし2kg A5・4クラス 箱入り【石垣島直送】

最高級 石垣牛 すき焼き・しゃぶしゃぶ・肩&モモ2kg A5・4クラス 箱入り【石垣島直送】

超希少!純血アグー(琉球在来種黒豚) とんかつ・ステーキ用 3kg(合計19-20枚入り) 箱入り 【石垣島直送】

沖縄サミット首相晩餐会で食材を提供 肉の匠がついにネットに! 
石垣牛は、沖縄サミット首脳晩餐会のメインとして各国首脳をうならせた、最上級和牛です。
ブランド和牛の決定版  
脂がとろける上質な雌牛専門! 
石垣島ゆいまーる牧場の石垣牛
牧場直営だからA4・A5ランクの極上和牛がこんなにお得にご提供可能となりました。 
旨さの証明 -国内からも海外からも!- 
全国ブランド牛の元となっています  
全国にたくさん存在する“○○牛”というブランド牛の数々。  
実は多くのブランド牛が、子牛のころに石垣島から仕入れられているのです。  
大人になって各地の名前がついて高級和牛として売られるそれらの牛たち。  
原点である石垣牛の旨さと言ったら・・・想像できますよね。  
沖縄サミット首脳晩餐会に提供  
石垣牛は、2000年に行われた沖縄サミットの首脳晩餐会でメインディッシュとして振る舞われたことで、一躍有名になりました(金城利憲が食材提供)。   
各国の首相・大統領などをもてなし、高い評価を頂いた、日本を代表する味なのです。   
世界最大級の料理会議にも提供   
日本のトップシェフが集う、“Worlds of Flavor”の2010年のテーマは「日本の味と食文化」。ゆいまーる牧場も日本を代表する牛肉生産者として参戦、社長の金城利憲が講義と実演に挑みました。  
同行の日本人シェフたちも虜にした、石垣牛のトップブランド、ゆいまーる牧場のKINJO BEEFです。   
著名人も通う名店御用達の味です。   
ゆいまーる牧場の石垣牛は、東京や大阪の5つ星ホテル、超有名料理店、高級ステーキレストランなど、角界の著名人が通う名店で食されています。   
確かな店で認められる、確かな味なのです。   
これからは“選食”の時代へ   
これからは消費者の方ご自分で、良いもの、おいしいものを選ぶ、そういう時代なんだと思います。だからこそ、本当においしいものに出会ってもらいたい。そんな思いで、私たちはお肉にこだわり続けています。   
農業生産法人 ゆいまーる牧場 代表取締役金城利憲   
金城利憲氏プロフィール   
食肉にかける熱い情熱とこだわりの姿勢から、業界内外に多くのファンを持つ、食肉のスペシャリスト。精肉・食肉加工・流通・レストランなど、大阪で20年以上プロとして肉に関わる中で、どうしても自分でうしを育てたいと思い、故郷石垣島に牧場を設立。沖縄サミットへの食材提供など、石垣牛ブランドの確立に大きな貢献を果たす。ゆいまーる牧場では、飼料作りから食肉解体までを一貫して行うほどのこだわりようで、在来種の血統にこだわった石垣島アグー(沖縄在来の幻の黒豚)の生産などにも精力的に取り組んでいる。   
ゆいまーる牧場が特別な理由   
長期肥育にこだわっています。   
通常の牛肉が、生後9ヶ月ほどの子牛を買ってきて28ヶ月くらいで出荷するのに対して、ゆいまーる牧場では、時価牧場で生まれた子牛を、35~45ヶ月くらいまで育ててから、それぞれの牛の一番良い状態で出荷しています。長期肥育にこだわることにより、人肌で溶けてしまうほど融点の低い、甘くておいしい脂を実現しています。   
ストレスフリーで大きく育つ   
石垣島の温かい気温と心地よい風は牛たちにとって最高の環境です。   
ゆいまーるびく上では、牛舎やエサにも工夫を凝らし、徹底した健康管理を行っています。牛たちが快適な環境で、食欲を落とすことなく、伸び伸びと育っていけるように、情熱を注いでいます。<br>石垣島ならではの飼料(エサ)を開発   
1頭1頭の生育状況や肉のつき具合に合わせて、エサの与え方は毎日違ってきます。ゆいまーる牧場では常に最適なエサを与えるために、エサ作りからこだわって行っているのです。牛たちは石垣島特産のクロレラやステビアで健康を保ちます。また、(バニリンが稲わらの3倍はあると言われる)サトウキビの葉がらを与えることにより、お肉として焼かれた時の香ばしさも特別なものとなっています。   
職人おすすめ調理法は何と言ってもブロック丸焼き   
県内外の様々なイベントで常に大行列!大人気のBBQスタイル   
(1)鉄板の上に豪快にブロックを乗せます。※お好みで塩、こしょう、ニンニクなどを塗っておいたり、後からバターやお酒をふってみてもおいしいです。   
(2)表面が焦げてきたらひっくり返します。 ※焦げすぎてしまっても表面だけをそぎ落とせばOK!    
(3)周りがまんべんなく焼けて香ばしくなってきたら、そのまま小さいブロックに切り分けて焼き続けます。   
(4)切り分けを繰り返して食べやすい大きさになったら、表面が香ばしく焼けているのを確認して火から降ろします。   
(5)お好みの厚さでスライスしていけば、外側は香ばしく内側は柔らかくてジューシーな、タタキのような状態で召し上がれます。うまみが凝縮されて、これがもう最高!

◎最高級 石垣牛 A5・A4クラス 商品メニュー

最高級石垣牛A5・A4クラス 厚切りステーキ 最高級石垣牛A5・A4クラス 焼肉 最高級石垣牛A5・A4クラス すき焼き・しゃぶしゃぶ 最高級石垣牛A5・A4クラス お得な切り落とし肉


◎超希少!純血アグー(琉球在来種黒豚) 商品メニュー

超希少!純血アグー(琉球在来種黒豚)  とんかつ・ステーキ用 超希少!純血アグー(琉球在来種黒豚)  焼肉用 超希少!純血アグー(琉球在来種黒豚)  しゃぶしゃぶ用 商品のお問い合わせ

沖縄サミット首相晩餐会で食材を提供 肉の匠がついにネットに!   
沖縄で食べた!? 琉球ブランド豚“アグー”   
あなたがこれまでに目にした“あぐー”・“アグー”は、アグー豚と多品種の掛け合わせではないですか?   
あぐー×多品種:アグーブランド豚(一般的なアグー)   
あぐー×アグー:石垣島アグー
幻の島豚 琉球在来黒豚“アグー”   
石垣島ゆいまーる牧場の超希少!純血種:石垣島アグーを石垣島から直送いたします。   
凝縮の旨味! はっきり言ってふつうじゃない!   
希少価値:多品種との掛け合わせではありません!(実は、西洋豚などとの交配種が主流のアグー/あぐー、純血種のアグーを見つけるのは簡単ではありません)   
おいしさ:おいしいアグーは脂を食べて! 黒豚の旨さ、ここに極まる!   
琉球在来黒豚“アグー”について   
絶滅寸前だった「幻の島豚」   
古くから沖縄で愛されてきた島豚アグーも、30年ほど前にはほぼ絶滅状態にありました。県立北部農林高等学校の大変な努力でアグーの種は復元されましたが、過去に絶滅したと思われていたことや、今でも頭数が非常に少ないことなどから、沖縄では「幻の島豚」と呼ばれることも多いのです。<br>本物(純血種)のアグーは入手困難!   
今や右を向いても左を向いてもアグーだらけの沖縄ですが、そのほとんどが西洋豚との掛け合わせであり、アグーの純血種ではありません。未だに数えるほどしか存在しないアグーの純血種ですが、実際には多品種との交配で生まれた交雑種も“アグー”や“あぐー”と表示されています。純血種アグーはこれまで一般流通市場に乗ることはほとんどありませんでした。ごく一部の飲食店やルートでしかお目にかかれない品なのです。   
本物にこだわるゆいまーる牧場   
掛け合わせのアグーブランド豚の場合、その豚の見た目はほとんどが白豚です。油井マール牧場では、2006年に入手した8頭のアグーから始め、数は少ないですが、原種同士の掛け合わせの本物のアグーを出荷しています。沖縄県内でも数の限られた希少な取り組みなのです。   
※「石垣島アグー」はゆいまーる牧場の登録商標です。   
これからは“選食”の時代へ   
これからは消費者の方で、良いもの、おいしいものを選ぶ、そういう時代なんだと思います。だからこそ、本当においしいものに出会ってもらいたい。そんな思いで、私たちはお肉にこだわり続けています。   
農業生産法人 ゆいまーる牧場 代表取締役金城利憲   
金城利憲氏プロフィール   
食肉にかける熱い情熱とこだわりの姿勢から、業界内外に多くのファンを持つ、食肉のスペシャリスト。精肉・食肉加工・流通・レストランなど、大阪で20年以上プロとして肉に関わる中で、どうしても自分でうしを育てたいと思い、故郷石垣島に牧場を設立。沖縄サミットへの食材提供など、石垣牛ブランドの確立に大きな貢献を果たす。ゆいまーる牧場では、飼料作りから食肉解体までを一貫して行うほどのこだわりようで、在来種の血統にこだわった石垣島アグー(沖縄在来の幻の黒豚)の生産などにも精力的に取り組んでいる。   
職人おすすめ調理法は何と言ってもしゃぶしゃぶ!   
沖縄で大ブームの豚しゃぶですが、純血アグーで楽しめる場所はそうそうありません!   
(1)鍋にニンニクのスライスを少し入れ沸騰させます。※ニンニクによってアクが出にくくなります。   
(2)沸騰したら大量のスライスしたネギを入れます。   
(3)ネギがしんなりしてきたら、その上にお肉を乗せます。   
(4)お肉に火が通ったら、ネギと一緒にお召し上がりください。※暖かい出汁つゆや麺つゆに付けて食べます。食べても食べても箸が止まらないはず。

税込8000円以上のお買い上げで送料無料

新着商品

超希少!純血アグー(琉球在来種黒豚) とんかつ・ステーキ用 1kg(合計6、7枚) 箱入り 【石垣島直送】

超希少!純血アグー(琉球在来種黒豚) 焼肉用2kg 箱入り 【石垣島直送】

最高級 石垣牛 すき焼き・しゃぶしゃぶ・肩&モモ1kg A5・4クラス 箱入り【石垣島直送】

超希少!純血アグー(琉球在来種黒豚) しゃぶしゃぶ用1kg 箱入り 【石垣島直送】

最高級 石垣牛 特選牛切り落とし1kg A5・4クラス 箱入り【石垣島直送】

超希少!純血アグー(琉球在来種黒豚) 焼肉用1kg 箱入り 【石垣島直送】

超希少!純血アグー(琉球在来種黒豚) 焼肉用3kg 箱入り 【石垣島直送】

超希少!純血アグー(琉球在来種黒豚) とんかつ・ステーキ用 2kg(合計12-14枚入り) 箱入り 【石垣島直送】

超希少!純血アグー(琉球在来種黒豚) しゃぶしゃぶ用2kg 箱入り 【石垣島直送】

超希少!純血アグー(琉球在来種黒豚) しゃぶしゃぶ用3kg 箱入り 【石垣島直送】

最高級 石垣牛 特選牛切り落とし2kg A5・4クラス 箱入り【石垣島直送】

最高級 石垣牛 すき焼き・しゃぶしゃぶ・肩&モモ2kg A5・4クラス 箱入り【石垣島直送】

超希少!純血アグー(琉球在来種黒豚) とんかつ・ステーキ用 3kg(合計19-20枚入り) 箱入り 【石垣島直送】


◎最高級 石垣牛 A5・A4クラス 商品メニュー

最高級石垣牛A5・A4クラス 厚切りステーキ 最高級石垣牛A5・A4クラス 焼肉 最高級石垣牛A5・A4クラス すき焼き・しゃぶしゃぶ 最高級石垣牛A5・A4クラス お得な切り落とし肉


◎超希少!純血アグー(琉球在来種黒豚) 商品メニュー

超希少!純血アグー(琉球在来種黒豚)  とんかつ・ステーキ用 超希少!純血アグー(琉球在来種黒豚)  焼肉用 超希少!純血アグー(琉球在来種黒豚)  しゃぶしゃぶ用 商品のお問い合わせ

サイト運営者ご挨拶

当サイトをご訪問いただき誠にありがとうございます。

 

日本には、たくさんのブランド牛・ブランド豚がありますが、その中でも私が食べてみて本当に美味しいと実感できた石垣牛とアグー豚の商品をご紹介させていただきます。

 

日頃から節制及び節約されている皆様に最高級黒毛和牛の石垣牛(日本のブランド牛の原点)・超希少!純血アグー(琉球在来種黒豚)などのちょっと贅沢なお肉をご紹介・販売をしております。

 

お店で食べる肉は確かにおいしいです。ただ、値段は高いですよね。

以前沖縄でアグー豚のステーキを食べた時1人前のセットメニューで5000円していました。

石垣牛のステーキに関しては1人前のセットメニューが8000円を超えていました。

 

この値段を考えると大変お得にご提供させていただいているかが理解していただけると思います。

 

そんなちょっと贅沢なお肉を通販でお取り寄せして大切なお客様をお招きして自宅で、または、BBQ・芋煮・女子会・お誕生日・大切な記念日などでご賞味してみてはいかがですか?

 

お店ではなくご自宅でお得に贅沢な味と気分をご堪能できる事と思います。


相互リンクサイト様

  登録無料サーチエンジン最適化    検索エンジン EaseNavi      無料登録サーチエンジン【KOGASE.com】

  相互リンクSEOアクセス    相互リンクSEOSTAR    HP宣伝-ad2town-

  SEO対策 ホームページ人気ランキングのe-rank    GOOD RANKING    検索エンジン ファインサーチ

  検索エンジン mixpot     総合検索エンジン【SKサーチ】    ディレクトリ型検索サイト SKLOCALSEARCH

  相互リンク    ホームページ 登録 adsent    テキスト(エス・ウィン・サーチ)にて    セルリアンブルー Search

  ビジネスリンク集 SuplecsLink     検索サイトSEARCHNEXT   SEO対策 シンプルサーチ

  Sparrow Chie 検索エンジン    検索エンジン SEO-AQUA    相互リンクSEO対策サーチ|相互リンク募集

  検索サイト[MT-ISLET]    バックリンク・ステーション - 被リンクでSEO対策・アクセスアップ

  アクセスアップは相互リンクで    アクセスアップガイドブック    SEOサーチ    ショッピング検索FIND SHOP

  オルベリサーチ    検索エンジン サイトシーク    検索エンジン レッツ!!SEO     SEOディレクトリ NeXIA

   SEOの方法    Info Plus    大人のための歯列矯正・歯並び矯正    検索エンジンAREA1

  無料SEOサーチエンジン

カートを見る

商品検索

超希少純血アグー(琉球在来豚)

支払い方法
【カード決済対応会社】
下記カード会社に対応しております。
  • JCB
  • MasterCard
  • VISA
  • American Express
【代金引換】
代引金額 代引手数料
1万円まで 315円
3万円まで 420円
10万円まで 630円
30万円まで 1,050円
一部商品で対応していない場合がございます。
>> 詳しくは「支払い方法について」
【領収書について】
>> FAQ をご覧ください
配送
【配送料について】
配送料は一回のご注文につき、一律525円となっております。
ご注文合計金額が税込8,000円以上の場合および送料無料商品を含む場合は、送料無料でお届けいたします。
ただし、沖縄、離島など一部の地域は別途送料が必要となる場合があります。
その際は、ご注文確認画面に注意書きが表示されます。
>> 詳しくは「配送について」

相互リンクサイト様ご紹介